Vaikų maitinimo organizavimas įstaigoje

 

Lopšelyje-darželyje vaikų maitinimas organizuojamas vadovaujantis Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro patvirtintu Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašu (galiojanti suvestinė redakcija).

 

Organizuojant vaikų maitinimą, yra sudaryti 15 dienų perspektyviniai valgiaraščiai, kuriuos patvirtino Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba. Juose apskaičiuota dienos maisto raciono energetinė vertė, atitinkanti vaikų amžiaus grupių mitybos poreikius.

 

Valgiaraščius rengia ir dietisto funkcijas atlieka UAB „Sanus Cibus“. Su savaitės valgiaraščiu tėvai gali susipažinti:

  • grupių informaciniuose stenduose,

  • įstaigos internetinės svetainės skiltyje „Tėvams“, polapyje „Savaitės meniu“.

 

Maisto ruošimas ir maitinimo tvarka

 

Maitinimo paslaugas teikia pati ugdymo įstaiga – maistas kasdien šviežiai gaminamas mūsų virtuvėje. Vaikai maitinami tris kartus per dieną:

  • pusryčiai,

  • pietūs,

  • vakarienė.

Pritaikytas maitinimas

 

Įstaigoje taip pat organizuojamas pritaikytas maitinimas – tai individualiai pritaikyta mityba vaikams, turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų, tokių kaip:

  • alergijos konkretiems produktams,

  • virškinimo sistemos ligos,

  • kiti specialūs poreikiai.

Toks maitinimas parenkamas gydytojo rekomendacijos pagrindu, atsižvelgiant į:

  • toleruojamus produktus,

  • patiekalų gamybos būdą,

  • maisto konsistenciją,

  • valgymo režimą.

 

Jūsų vaikui reikalingas pritaikytas maitinimas?

 

Išsami informacija – čia

 

 

Vykdomos programos vaikų mitybos gerinimui

 

Įstaigoje vykdomos „Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose“ programos.

Šių programų tikslas – pagerinti vaikų mitybą ir ugdyti sveikus pieno produktų bei vaisių vartojimo įpročius nuo ankstyvojo amžiaus.

 

Vaikų maitinimo produktų tiekėjai

 

Vaikų maitinimui reikalingus produktus tiekia šie paslaugų teikėjai:

  • UAB „Litbana“

  • UAB „Galiasas“

  • UAB „Laukesta“

  • UAB „Handelshus“

  • UAB „Officeday“

  • AB „Žemaitijos pienas“

 

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos kontaktai

 

Kilus klausimų dėl maisto saugos ar sudėties, kviečiame kreiptis į Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą:

Adresas:
Siesikų g. 19, LT-07170 Vilnius

Nemokama informacinė linija:
8 800 40 403 arba 1879

El. paštas:
info@vmvt.lt

Naudinga žinoti

Kaip sudaromas vaikų maitinimo valgiaraštis?

Vaikų maitinimo valgiaraščiai sudaromi vadovaujantis Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro patvirtintomis rekomendacijomis, maisto saugos ir sveikos mitybos principais.
Atsižvelgiama į:

  • vaikų amžių,

  • paros energijos ir maistinių medžiagų poreikį,

  • sezoniškumą,

  • produktų įvairovę ir jų maistinę vertę.

Valgiaraščiai tikrinami ir tvirtinami Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos, o jų įgyvendinimą prižiūri įstaigos dietistą atstovaujantis specialistas.

Išsami informacija – čia

 

Kaip išsirinkti saugų ir kokybišką maistą?

Renkantis maisto produktus svarbu:

  • tikrinti galiojimo datą ir sudėtį,

  • vengti produktų su dideliais cukraus, druskos ar riebalų kiekiais,

  • rinktis mažiau apdorotus, natūralius ir šviežius produktus,

  • skaityti etiketes, atkreipti dėmesį į priedus, alergenus, kilmės šalį,

  • įvertinti pakuotės būklę – pažeista pakuotė gali kelti riziką saugumui.

 

Išsami informacija – čia

 

Kada būtina informuoti įstaigą apie vaiko alergijas?

Jei vaikas turi bet kokių maisto alergijų, netoleravimų ar sveikatos sutrikimų, galinčių turėti įtakos jo mitybai (pvz. virškinimo sistemos ligos, specifinės dietos poreikis, įgimti ar lėtiniai sveikatos sutrikimai), tėvai (globėjai) privalo raštu informuoti įstaigą.

Pateikiami dokumentai:

  • Gydytojo raštiška rekomendacija dėl pritaikyto maitinimo (nurodant, kokie produktai netoleruojami ar turi būti pakeisti);

  • Kiti su vaiko sveikatos būkle susiję dokumentai, jei reikalinga individuali mitybos priežiūra.

Tik turint pagrįstą gydytojo rekomendaciją, gali būti organizuojamas pritaikytas maitinimas, užtikrinantis vaiko saugumą, sveikatą ir kasdienę gerovę ugdymo įstaigoje.